Penne rigate

Name: Penne rigate
Brand: Di Gruttola
SKU: PSDPR
Price: 1.99 EUR
Availability: InStock
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1,99 €

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Le penne rigate sono uno dei formati di pasta più diffusi e amati. Si tratta infatti di un formato molto versatile, che esalta ogni tipo di condimento, da quelli più tradizionali a quelli più originali.

Riferimento: PSDPR

EAN13: 8054247050450

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Grazie alla trafilatura a bronzo mantengono le promesse di gusto, una delle ricette tradizionali più amate sono le penne all'arrabbiata, ma sono perfette anche per creare una meravigliosa pasta al forno.

Marca Di Gruttola

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In magazzino 200 Articoli

Riferimenti Specifici

ean13: 8054247050450

grano

Valori Nutrizionali medi x100g
Valore energetico	Kcal 291 KJ 1235
Grassi di cui saturi	0,9 g 0 g
Carboidrati di cui zuccheri	59,2 g 1,5 g
Fibre	2,1 g
Proteine	10,5 g
Sale	0,01 g

Farina di semola di grano duro, farina di semola rimacinata di grano duro, acqua

Conservare a temperatura frigo +4°

Sacchetto	Etichetta
PP5 Plastica	PAP21 Carta

Siamo una famiglia Irpina che fa pane e pasta a mano, come si faceva una volta.

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Domande Frequenti

Chi ha inventato la pasta penne?

Le "penne" rappresentano uno dei pochi formati di pasta di cui si conosce per certo data e luogo di nascita: nel 1865, infatti, un produttore di pasta di San Martino d'Albaro (oggi quartiere di Genova), Giovanni Battista Capurro, brevettò una macchina da taglio diagonale di sua invenzione. Invenzione importante poiché permetteva di tagliare in questa forma la pasta fresca senza schiacciarla, produceva in una dimensione variabile tra mezze penne da 3 cm e penne da 5 cm.